Kok in de Klas, gezonde voeding begint jong!

21 mei 2025

STAPFOODS wil bijdragen aan een vitaal leven, te beginnen bij kinderen. Via gastlessen op basisscholen en middelbare scholen leren leerlingen op een speelse manier over gezonde voeding. Diëtiste Vicky Verschuuren verzorgt deze lessen, samen met Nienke Sijpkes, die momenteel wordt opgeleid om dit ook te doen.

Veel kinderen weten weinig over gezonde voeding. ‘Kok in de Klas’ laat zien dat gezond eten niet alleen goed voor je is, maar ook lekker en leuk kan zijn! Kinderen worden gestimuleerd om zelf te koken en thuis over hun ervaringen te vertellen.

Opbouw van de workshop
De workshop bestaat uit drie onderdelen:

  1. Voorlichting: het eerste kwartier krijgen kinderen korte informatie over eten en drinken. De hoofdrol tijdens deze voorlichting, is afhankelijk van de leeftijd van de leerlingen, weggelegd voor de groente. Kinderen leren in het kort over een aantal groentes en we zullen ze in het kort laten zien dat gezond eten belangrijk is voor de kinderen.
  2. Bereiding: Na de korte informatie ronde gaan de leerlingen zelf aan de slag met het ruiken en proeven van ingrediënten. We hebben verschillende recepten die we aanpassen op de leeftijd van de leerlingen.
  3. Sociaal: na het bereiden, proeven en ruiken zullen de kinderen met elkaar de maaltijd eten en zal er een terugkoppeling zijn van een aantal kinderen van wat zij er van vonden en wat zij geleerd hebben.

De lessen vergroten kennis over voeding, verlagen de drempel om nieuwe smaken te proberen en zorgen voor enthousiasme thuis. Zo dragen ze bij aan gezonde gewoontes voor het leven.

Meer nieuws

Welke gezonde cateringopties zijn populair in 2025?

Welke gezonde cateringopties zijn populair in 2025?

De populairste gezonde cateringopties in 2025 zijn plant-based gerechten, fermented foods, functionele voeding en gepersonaliseerde menu’s. Bedrijven kiezen steeds vaker voor duurzame catering die lokale ingrediënten combineert met vitale foodconcepten. Deze trends richten zich op het welzijn van medewerkers en de milieu-impact van bedrijfslunches. De voedingstrends 2025 in bedrijfscatering draaien om vier hoofdthema’s: plant-based opties, fermented foods, functionele voeding en personalisatie. Deze trends ontstaan door de groeiende vraag naar gezondere werkplekken en duurzamere bedrijfsvoering. Plant-based catering staat voorop in 2025. Medewerkers verwachten meer dan alleen een vegetarische optie, ze willen volwaardige plantaardige gerechten die even smaakvol zijn als traditionele alternatieven. […]

Lees meer
Welke impact heeft duurzame catering op werknemerstevredenheid?

Welke impact heeft duurzame catering op werknemerstevredenheid?

Duurzame catering heeft een positieve impact op werknemerstevredenheid door het gevoel van waardering te versterken, gezondheid te bevorderen en bij te dragen aan de organisatiewaarden waar werknemers trots op kunnen zijn. Bedrijven die investeren in vitale voeding en duurzame kantoormaaltijden zien vaak een verbetering in het medewerkerswelzijn, betere energieniveaus en een sterkere binding met de organisatie. De verschuiving naar duurzame catering komt voort uit veranderende verwachtingen van werknemers en een groeiend bewustzijn van bedrijven over hun maatschappelijke rol. Werknemers verwachten tegenwoordig dat hun werkgever waarden uitdraagt die overeenkomen met hun eigen normen. Bedrijven merken dat duurzaamheid in het personeelsbeleid een […]

Lees meer
Wat zijn flexibele cateringconcepten?

Wat zijn flexibele cateringconcepten?

Flexibele cateringconcepten zijn moderne cateringoplossingen die zich aanpassen aan de specifieke behoeften van uw organisatie. Deze concepten bieden maatwerk in menu’s, leveringsmethoden en dienstverlening, waardoor u kunt kiezen wat het beste past bij uw bedrijf. Van dagelijkse kantoormaaltijden tot speciale evenementen, flexibele catering groeit mee met uw wensen en zorgt voor tevreden medewerkers zonder lange termijn verplichtingen. Flexibele cateringconcepten zijn aanpasbare voedingsoplossingen die inspelen op de veranderende behoeften van moderne organisaties. In plaats van vaste contracten met standaard menu’s, krijgt u de vrijheid om uw catering af te stemmen op specifieke situaties. De kernkenmerken van flexibele catering omvatten variatie in […]

Lees meer